Már várják a csapatok jelentkezését a január 20-ai répafesztiválra

A nagykorúvá vált Miklósfai Répafőző Versenyt immár 18. alkalommal rendezik meg. A legfőbb cél ezúttal is a hagyományos miklósfai répa népszerűsítése, de a szervezők mindig arra törekednek, hogy távolabbi vidékekről is csalogassák a gasztrokultúra iránt érdeklődőket. A nevezési lapok már letölthetők a rendező egyesület honlapjáról, de akár a fesztivál napján is lehet répából készített ételeket nevezni a zsűrizésre.

– Nagy erőkkel dolgozunk a sikerén, már ősszel elkezdtük a szervezést. Összeült a vezetőség 15 tagja, sarkalatos kérdésekben döntöttünk: mi maradjon meg a régiből, mi legyen újabb. Úgy döntöttünk, hogy némi változtatást bevezetünk, főleg a szervezésben. Mert a miklósfaiak kicsit háttérbe vonultak, kevés a nevezés helyből. Néhány vezetőségi tagunk személyesen fogja megkeresni a miklósfaiakat. A személyes megkeresés talán segíteni fog abban, hogy többen eljöjjenek, hiszen ez egy helyi hagyományápolás – őrizzük őseink hagyatékát, amit ránk hagytak – mondta el Köteles Józsefné Közművelődési és Városszépítő Egyesület elnöke.