A régmúlt emlékei

Novemberig látogatható Szepetneken az az időszaki kiállítás, amely az egykor híres hajdinának és a hajdinatörőknek állít emléket. Korabeli eszközök és leírások adnak információt az érdeklődőknek a növénnyel, illetve feldolgozásával kapcsolatban. A hajdinatörés és -feldolgozás emlékét őrző kiállítás jó néhány darabját dr. Török József ajánlotta fel. Ő még mai is fel tudja idézni a több évtizeddel ezelőtti munka emlékét. - ’53-ban, amikor elkezdtem gimnáziumba járni, reggel 6-tól fél 7-ig, háromnegyed 7-ig megtörtem egy törővel, és utána mentem reggelizni. Fél 8-ra mentem a buszhoz, és mentem tanulni. Este ugyanúgy 1-2 törővel megtörtem, aztán a szüleim fel tudták dolgozni, ki tudták tisztítani - mondta el dr. Török József.


Dr. Török József és Sóstainé Márfi Ibolya elevenítik fel a régi időket a korabeli eszközök segítségével

Ennek a növénynek a termesztésével nem mindenki foglalkozott Szepetneken, de a feldolgozásához a helyiek értettek a legjobban, így többen szállítottak hajdinát messzebbről is, nagy mennyiségben azokhoz a családokhoz, amelyek ebből éltek. - Az itt látható eszközök önmagukban nem csupán eszközök. Mindegyik mögött emberi munka, emberi élettörténet, sokszor egy család története húzódik meg – fogalmazott Sóstainé Márfi Ibolya, a szepetneki Helyi Értéktár Bizottság elnöke. A hajdinatörés tudományát ma már csak az időskorú szepetnekiek ismerik, de a növény az utóbbi években újra népszerűvé vált jótékony hatásai miatt. A helyi IKSZT munkatársai pedig már egy újabb kiállításon dolgoznak. Szeptember végén nyílik meg a „Harctér és hátország – Szepetnek és a régió szerepe az I. világháborúban” című tárlat, amelyhez 20-ig várják a helyiek és az elszármazottak felajánlásait, relikviáit.