Pörköltfőző verseny is volt a nagybakónaki falufesztiválon

Főzőversennyel egybekötött falufesztivált rendeztek a hétvégén Nagybakónakon. A hangulatos rendezvényre nem csak a helyiek, a környező települések lakói is ellátogattak.

A község alapítványa a tavalyi évben nyert egy összeget a program megvalósításához, akkor azonban a vírushelyzet miatt nem tudták megtartani. A pörköltfőző versenyen 14 csapat indult.

– Mindenki más pörköltet fog főzni. Van, aki csülkösen csinálja, van, aki pacalosan, és van egy olyan különlegességünk, hogy töltött pörkölt. Érdekes, én sem hallottam még. Most mondták, hogy karajhús kiklopfolva, paprikakrémmel megkenve, bele mackósajt, és úgy van feltéve pörköltnek – mondta el Kovács Tamás, Nagybakónak polgármestere.

Nagybakónak több csoportot is benevezett a megmérettetésre.

– Ez egy nagyon különleges pörkölt, a versenytársainknak nem is mertük elmondani, milyen összetevőkből készült. Van egy titkos összetevő, négyszemközt szeretném elmondani, van benne egy kis gomba. Ezzel próbáltuk felfrissíteni a hagyományos pörköltreceptünket – mesélte Furdán István.

A szervezők a legkisebbek szórakoztatásáról is gondoskodtak a fesztiválon.

V.A.

(Képek: Kanizsa TV)