Nyáron különösen ügyelni kell a mértéktartó étkezésre
Sok zöldség és gyümölcs, valamint rostban gazdag, könnyen emészthető ételek fogyasztását javasolják a dietetikusok a nyári időszakban. Márfi Kinga szerint a nehéz, zsíros élelmiszerek a kánikulában különösen megterhelőek a szervezet számára. A szakember a megfelelő folyadékbevitelre is felhívja az emberek figyelmét.
A megelőzés fontosságát hangsúlyozza Márfi Kinga, akit elsősorban a fogyni vágyók és a cukorbetegséggel küzdők keresnek fel. A dietetikus azt tapasztalja, hogy a legtöbb páciensénél az egysíkú, rendszertelen táplálkozás és a gyakori ételrendelés okoz gondot. Nyáron a strandon vagy a Balaton-parton könnyebben nyúlnak az emberek a gyorsételekhez, ezeknek a hosszú távú fogyasztása után pedig a plusz kilók mellett egészségügyi problémák is jelentkezhetnek.
– Inkább arra ösztönöznék mindenkit, hogy főzzön magának, valamint ilyenkor nyáron inkább jöjjenek a könnyen emészthető ételek, a grillételek, a több zöldség, gyümölcs, hiszen nyáron van a szezonja. A nagy melegben nem elég az, hogy könnyen emészthető ételeket együnk, hanem megfelelő folyadékfogyasztás is szükséges. Ez ne szörpökből vagy cukrozott üdítőből álljon, hanem inkább ásványvízből vagy sima csapvízből – nyilatkozta Márfi Kinga dietetikus.
Százszázalékos húsból, adalékanyagmentesen készítik a dolgozók a hamburgereket ebben a belvárosi étteremben. Turi Viktória elmondta, hogy a közhiedelemmel ellentétben egy hamburger is lehet egészséges, minden az előállítási módon és a minőségi alapanyagokon múlik. Számára fontos, hogy vitaminokban és rostban gazdag ételeket szolgáljanak fel a vendégeiknek.
– Mindennap friss termékeket vásárolunk helyi termelőktől, a húsból is százszázalékos marhahúst vásárolunk, ezt is termelőtől, frissen, nem fagyasztjuk a termékeket. Háromféle hamburgert lehet nálunk fogyasztani: marha, sertés, illetve csirkehúsból készültet, egyik sem tartalmaz semmiféle hozzáadott adalékanyagot, térfogatnövelő szert vagy bármilyen olyan alapanyagot, amitől ez a hamburger egészségtelen lenne – hangsúlyozta Turi Viktória, a RUSH Burger Pasta Pizza társtulajdonosa.
Nyári hűsítőként az üdítőitalok helyett hozzáadott cukor nélkül készült, gyümölcsös limonádékat ajánlanak a vásárlóknak.
K.V. és K.Vi.
(Borítókép: Kanizsa TV)
A rovat további hírei: Színes
A mentális felkészültség legalább olyan fontos, mint a technikák az önvédelemben
2023. márc. 29. 16:14A jelenleginél jóval nagyobb figyelmet kellene fordítani az iskolákban a diákok mentális egészségének fejlesztésére – hangsúlyozta a megkérdezett önvédelmi oktató. Nemrégiben fiatal lányokat inzultált egy férfi a 4-6-os villamoson, miután egy tizenéves utas megpróbálta megvédeni őket, a verekedés miatt le kellett állítani a járatot. De a környékünkön is egyre több az erőszakos tett, nemrégiben tapétavágóval támadt társára egy 14 éves lány a szepetneki iskolában.
Folyadékbevitel korlátozása szívelégtelenség mellett: felesleges megszorítás vagy szükséges óvintézkedés?
2023. márc. 29. 08:12Az elmúlt évtizedben számos kutatás irányult arra, hogy kiderítse, mennyire szükséges vagy éppen jótékony ez a folyadékbevitel-korlátozás a betegeknek. Hiszen, ha a korlátozás miatt a szervezet nem jut elég folyadékhoz, vízhiány is kialakulhat, ami ugyanúgy ártalmas a szívnek.
Fontos felhívni a figyelmet az endometriózis kezelésére
2023. márc. 28. 19:34Március az endometriózis hónapja. A betegség a meddőség egyik gyakori oka, becslések szerint körülbelül 200.000 nőt érinthet ma hazánkban. Az Együtt Könnyebb Női Egészségért Alapítvány 2014 óta működik, márciusban az ország több városában előadásokkal segítik az érintetteket és hívják fel a figyelmet az endometriózissal küzdők lehetőségeire.
Magyar bronzérem a kutyatáncoltatás bajnokok ligájában
2023. márc. 28. 14:00Hollókői gazdi és kutyája szerezte meg a bronzérmet Birminghamben, a világ legnagyobb és leghíresebb kutyás versenyén, a Crufts-on.
Zalai zászlósbor: idén már hat borászatban készül Hegyke
2023. márc. 28. 08:12A Hegyke ízig-vérig zalai, illatában, ízében ötvözi a helyi szőlőfajták legmegkapóbb tulajdonságait: egy friss, üde, lendületes, mégis komplex fehér cuvée bor, amely felteszi a Zalai Borvidéket a hazai borszeretők térképére.
Sertéscombból készült vadas, túrógombóc és túrós pogácsa
2023. márc. 24. 13:02A 80 éves Kolonics Lászlóné Erzsi még az anyósától tanult meg sütni-főzni 19 éves korában. Apollónia, azaz Plóni néni – ahogy a kiskanizsaiak hívták hajdanán a mamát –, receptjei azóta sem merültek a feledés homályába, máig is gyakran készít azok alapján ételt a család, az unokák számára.
Szűréssel hatékonyan megelőzhető az egyik legveszélyesebb daganatos betegség
2023. márc. 24. 10:40Évente ötezer ember hal meg Magyarországon vastagbéldaganat következtében, pedig ez a betegség hatékonyan megelőzhető szűrésekkel.